忍飢與忍飽
捱飢抵餓是苦事，難免會有忍受的感覺。飽食卻是相反的，只會樂，為甚麼也要「忍」呢？所謂「忍飽」，到底是甚麼意思？且聽我來說一個故事。
這故事出自宋朝施德操的《北窗炙輠錄》。「輠」，讀「果」，是古時車上盛潤滑油的小壺。也許壺中的油，有時凝結了，要用火去炙熱，使其融化，才好使用。「炙輠」，有讓車子持續順利前行的寓意。施，人稱持正先生，為學主孟子而拒楊墨。但他說的這一個故事，卻不很道學而通情達理。
一個精明的富人，善相術，在京城開設店舖。他既精明，當然懂得做生意之道，深知管理人員是很重要的。於是，四處多方物色能幹的人來做掌櫃。多時，仍無意中人選。
朋友向他推薦，一個幹練而有豐富經營經驗的人。富人與此人會面後，推卻了推薦。被薦者知道了不被錄用，不明白是甚麼原因，便託推薦者去查問，究竟自己為甚麼落選呢？
推薦者也覺得詫異，便去見富人。富人說：我看這人的相貌、舉止、言談，有一副飢餓相，好像時刻在忍受不住飢餓似的。這樣的人，一定很計較利益的得失，掌管錢財必定過分緊密，甚至有時攫取暴利，掌管人事必定過分苛刻，難得下屬的擁戴。過猶不及，這樣的人是不適宜做掌櫃的，所以我沒有聘用他。
這一番話，推薦者轉告了被薦者。被薦者說：我固然不能「忍飢」，但卻能「忍飽」，請把我這句話，告訴富人罷。
富人聽了「忍飽」的話，立即改變了主意，錄用此人。此人做了店舖的掌櫃，生意果然做得很好，富人很是滿意。
「人無完人，金無足赤。」時刻好像在捱餓而忍受不住，雖然會進取，但卻容易飢不擇食，狼吞虎嚥。不能「忍飢」，卻給能夠「忍飽」平衡了，還是可用之材。富人不愧精明，知道「忍飽」也是長處，沒有放棄。我從反面不能「忍飽」，去說一說自以為是的「忍飽」的含義。
一、飽了還要吃，暴飲暴食。這就是貪得無厭，未能適可而止。在生活上，會弄壞身體，容易癡肥，患上胃病或其他疾病。做事，則往往冒進，勝利衝昏頭腦，不懂得「飯要一口一口吃，路要一步一步走」的道理，不知要有階段性的休整，然後再出發。這樣，到頭來便會受挫，甚至全盤失敗。
二、「眼闊肚窄」，這俗語很形象化。有人點菜吃飯，全不去想能吃得多少，結果剩下一碟一碟，浪費了。做事，不考慮主觀能力和客觀條件，目標和計劃訂得「假、大、空」，吹噓一番之後，勞民傷財，一事無成。
三、不是為了吃，而是虛榮。多點亂點菜，以示闊綽。吹噓目標計劃，為了炫耀。其實，不是肚子不飽，而是心內空虛。
既要能「忍飢」，也要能「忍飽」。
二００五年六月七日